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Blog créé le 16/04/2008

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Joue de lotte et gambas au beurre ail et persil

 29/10/2013

 

 

4 joues de lotte

4 gambas

Ail, persil

Beurre, huile

Sel poivre

Citronnelle

Aneth

 

Faire revenir les joues et les gambas dans du beurre et un peu d’huile

Saler poivrer

Laisser cuire 15 minutes environ

Emincer l’ail  l’aneth la citronnelle et le persil

En fin de cuisson parsemer les joues et les gambas des herbes




 

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