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Blog créé le 16/04/2008

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Clafoutis aux prunes sans gluten

 27/10/2013
bon  ,je commence à me familiariser avec le sans gluten  !
je teste ,je fais gouter ,je note, je garde, je jette  !!!  

 

  • 500 g de prunes
  • 100 g de farine sans gluten
  • 4 œufs
  • 500 ml de lait
  • 20 ml de crème liquide
  • 1 cs d’amaretto

 

 

Laver les prunes, les couper en deux et les dénoyauter.

 

Puis, les couper en quatre.

 

Mélanger tous les ingrédients et fouetter jusqu'à une consistance homogène.

 

Beurrer un moule et y déposer les morceaux d'abricots.

 

Verser la pâte au dessus.

 

Enfourner 40 minutes à 200°C (th.6-7).




 

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