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Blog créé le 16/04/2008

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oeufs à la neige cuit au micro onde !!

 01/08/2013
Je dois vous avouer que ce jour-là, je devais faire un dessert mais je n'avais pas ni le courage ni l'inspiration et encore moins envie de passer un temps fou en cuisine étant donnée la chaleur !

Ingrédients

  •   4     blancs d'oeufs    
  •   1   brique    de crème anglaise

préparation  

Monter les blancs en neige bien fermes, dans un petit bol allant au micro-onde. Le remplir à ras bord.
Mettre la préparation au micro-onde (puissance moyenne, 2 minutes de cuisson).
Reposer ensuite les blancs sur une passoire.
Verser dans une assiette creuse la crème anglaise et mettre les blancs dessus.
J'ai arrosé le tout avec un peu de caramel (je n'avais pas d'amandes effilées).



 

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