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Blog créé le 16/04/2008

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Mon sauté de veau aux olives et chorizo

 11/11/2014
ingrédients :

-1 kg de sauté de veau
-1 oignon
-1 gousses d'ail 1 morceau de gingembre  
-1 chorizo
-1 grosse poignée d'olives vertes ( olives lucques du producteur en face de chez moi )
-sel poivre
j-us d'1/2  citron
-2 cuilleres de miel
-1 boite de tomates concassées
-bouillon sans gluten pour ma part


-couper le veau en dés
-émincer  oignon   ,ail,gingembre
-denoyauter les olives  
-mélanger le tout et laisser mariner 2 heures
-faire mijoter minimum 2 heures le tout avec les tomates  et un peu d'eau


bon appétit   



       
    




 

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