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Blog créé le 16/04/2008

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filet d'anchois mariné sur lit de mesclun !!

 04/05/2009

juste un filet d'anchois mariné dans un jus de citron vert, huile d'olive, sel, poivre, piment d'espellette !!

une poignée de mesclun  sur le milieu de l'assiette j'y pose le filet dessus

arrosé d'une vinaigrette au basalmique quelques petits dés de poivrons et quelques copeaux de parmesan

dégustez!!!!!!!!!

bon appétit !!!




 

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