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confiture de citrouille ,orange et citron

 01/03/2017
2kg de citrouille
2 kg de sucre
2 oranges
1 citron 
2 gousses de vanille
couper la citrouille en petits dés
couper les oranges et le citron  en tres fines tranches 
fendre en deux les gousses de vanille
mettre dans un grand  faitout toute la preparation 
bien melanger  le tout
faire macérer toute la nuit
enlever les gousses de vanille
cuire la confiture pendant 3 h  



 

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