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Blog créé le 16/04/2008
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Pâté de sanglier

  23/10/2016

 

1kg de hachis sanglier, chair à saucisse

18 gr de sel /kg

3 gr de poivre / kg

2 œufs

200 gr d’oignons

2 à 3 gousses d’ail

Persil, thym

Laurier

Hacher et mélanger les 2 viandes

Saler poivrer

Mélanger le tout avec les œufs l’oignon et l’ail finement haché

Remplir les terrines

Stériliser le tout




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Quelle belle escapade gourmande ! Biz

Par somphet      le 23/10/2016 à 16:35     Voir mon blog !  
hum
Moi j'attend que nos amis  chasseurs 
m'en donne
de bons pâtes au naturels
Par nadou      le 23/10/2016 à 18:03   
coucou
oui c'est une premiere pour moi et je m'en sors bien il est bon !!
Par coppamozzacity      le 23/10/2016 à 19:10     Voir mon blog !  
Corinne
jamais fait mais un délice virtuel
bises
Par titanique      le 02/11/2016 à 01:27     Voir mon blog !  

 

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