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Blog créé le 16/04/2008

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chiffonnade de grison aux figues, artichauts et toast au chévre !!

 07/09/2008
Ingrédients :

tranches de grison
figues
mesclun
tranche de mie de pain
petit chévre frais
cœur d’artichauts

poser sur assiette le mesclun
déposer les tranches de grison en chiffonade
couper les figues en 4 ainsi que les cœurs d’artichauts
les disposer sur toute l’assiette
faire griller la tranche de pain et y poser le chévre à peine tiédie
servir avec une vinaigrette au miel et vinaigre balsamique

source : mes neurones !!



 

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