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Blog créé le 16/04/2008

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pavé de veau sauce champignons lait de coco et frites maison

 06/09/2015
1 pavé de veau
200 gr de champignons de paris 
1 cuillere d'huile d'olive
sel poivre
3 cl de marsalla
1 petite brique de lait de coco

faire chauffer l'huile dans une poele
jeter les champignons coupés
cuire les champignons
saler poivrer  
flamber les champignons avec le marsalla
verser le lait de coco
laisser reduire la sauce 
cuire le pavé sur la poele à griller
dresser l'assiette avec le pavé  les champignons  et les frites maison   
  
                



 

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