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Blog créé le 16/04/2008

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Spaghettis sans gluten à la sauce tomate et restes de poulet

 01/08/2015

 

2 tomates bien mures

1 oignon

1 petit poivron

1 gousse d’ail

Sel poivre

10 cl de bouillon de poulet

1 petite boite de Concentré de tomate

Restes de poulet

Emincer l’oignon, l’ail

Couper en petits dés le poivron et les tomates

Mettre dans un faitout  une cuillère d’huile d’olive

Faire suer les oignons l’ail

Faire revenir le poivron, les tomates

Ajouter la boite de concentrée de tomate

Mouiller avec le bouillon de poulet

Ajouter les morceaux de poulet coupés

Saler poivrer

Laisser mijoter  pendant 20 mn

Faire chauffer un grand volume d’eau salée

A ébullition plonger les spaghettis sans gluten

Faire cuire pendant 8 à 10 mn

Egoutter les pates

Disposer dans chaque assiette les spaghettis

Napper les spaghettis avec  la sauce

Parsemer du râpé sur chaque assiette




 

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