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3 œufs 250 gr de mascarpone 1 paquet de biscuit cuillère Rhum 50 gr Sucre Café Chocolat en poudre Préparer un grand bol de café Mettre le rhum 3 cl Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige Blanchir les jaunes avec le sucre Insérer le mascarpone dans les jaunes Mélanger les blancs avec la préparation Monter le gâteau avec les biscuits trempés dans le café rhum Napper avec la préparation œuf mascarpone Saupoudrer avec le chocolat le tiramisu Mettre au frais pendant 12h 
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