S'inscrire au fil RSS
|
Ingrédients : 1 rôti de veau (400gr) 50 cl de bouillon de veau (pour moi sans gluten) 2 oignons nouveaux avec le vert 4 pommes de terre nouvelles 4 petites carottes nouvelles 200gr de petits pois frais 6 petits navets nouveaux 4 feuilles de salade Sel poivre 1 cuillère d’huile d’olive 2 gousses d’ail nouvelle 1 petit bouquet garni Faire revenir le rôti avec la cuillère d’huile d’olive Emincer l’ail l’oignon Frotter tous les légumes sous l’eau Enlever le rôti une fois bien revenu sur chaque face Jeter tous les légumes Les faire revenir Remettre le rôti dans le faitout Saler poivrer Mettre le bouquet garni Mouiller jusqu’à hauteur Laisser cuire pendant 45 mn 
Voir
le commentaire
|
Ajouter un commentaire
|
