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marjolaine et origan , deux copines

 21/07/2008
deux lamiacées souvent confondus , les gouts sont pourtant  différents
deux copines arrivées d'une jardinerie il ya longtemps
elles se sont vite accoutumées et sont peu exigentes
elles sont comme moi , indisciplinées et on les retrouve aux quatres coins de l'herbier
a l'hiver,elles se recroquevillent sous un tas de feuilles mais persistent
elles supportent les coupes durs
la marjolaine,je la cuisine avec le poisson ou les brins frais avec des fraises
l'origan, avec une poèlée de légumes ou pour les grillades
ces deux herbes  sont les compagnes de votre cuisine d'été , tomate,poivron ,huile d'olive, cuisine italienne,du soleil
elles se sèchent facilement mais il ne faut pas croire que l'on ne les utilisent que sécher....
ni que sur la pizza
dernière chose, plantes sinueuses,elles dévelloppent de nombreuses racines et se repiquent comme de le dire....


 

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