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La chicorée....

 21/09/2008

Apéritif a la chicorée....

1 l de vin rouge type bordeau.

300 gr de sucre selon le gout.

1 orange bio  entière coupée en morceau avec l'écorce.

1 gousse de vanille.

1 c. a soupe de chicorée.

mélanger tous les ingrédients.

Laisser macérer pendant douze jours.

Filtrer le tout.

déguster sans trop.




 

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