L’esprit vert ou le bio?

Néobio…,bobobio…,biomagnia….bioécolo....

C’est un sujet que j’ai abordé plusieurs fois sur mon blog et qui à le don de m’irriter, bref je démarre au quart de tour…

Pourquoi ?

Cela mérite à mon sens une explication afin de ne pas passer pour un simple contestataire.

Né en 62, j’avais une dizaine d’années en 72…

 J’ai donc  été élevé dans un bol de riz complet avec les sujets qui vont bien pour la soirée, l’antinucléaire et tout le tremblement.

Rapidement imprégné par mon métier, je me suis auto instruis et me suis forger un sens de l’analyse qui nous est propre dans les cuisines pour juger, jauger et qualifier les produits bon, très bon ou très mauvais.

A ceci, rajoutons un amour de la nature et de l’espace libre qui me fait vivre que dans des endroits ou l’on respire.

Ce qui donne que je me qualifie, sans aucune fierté, d’esprit vert.

Et non pas de bio qui n’est qu’un label ou d’écolo qui peut a mon sens se doubler de beaucoup de passéisme...

Je ne vais pas me faire des copains….

Bonsoir.