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Blog créé le 24/09/2011

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Jarret de boeuf avec os à moëlle

 02/12/2018
Ce n'est pas toujours qu'on en trouve et là, ils étaient de bonne taille...

Depuis un moment... envie d'un jarret de boeuf... 
légumes du marché... et hop ! un délicieux repas, un long mijotage par le Chef et un régal pour ce dimanche bien pluvieux et venteux !



C beau
Un beau plat
Par nadou      le 02/12/2018 à 17:56   
bonsoir Nadou
Nous nous sommes régalés et nous en avons encore pour deux fois ! réchauffé c'est encore meilleur !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 02/12/2018 à 18:14     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise,
Ce morceau est excellent, je l'utilise toujours pour le pot-au-feu car la viande est bonne et pas grasse.
Bises et bonne soirée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 02/12/2018 à 18:37     Voir mon blog !  
bonsoir Francoise
Nous avons un excellent boucher et c'est important aussi. Ce plat d'hiver nous a bien régalé !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 02/12/2018 à 19:11     Voir mon blog !  
bonjour Françoise
c'est un plat délicieux,dans notre bourg la boucherie vient de fermer et il n'y aura pas de remplaçant.dommage.gros bisous.
Par maryse      le 04/12/2018 à 13:28     Voir mon blog !  
bonjour Maryse
oh c'est bien dommage ! c'est pareil partout ! nous somme heureux d'avoir depuis peu une excellente boucherie et je peux te dire qu'on apprécie !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 04/12/2018 à 15:10     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Oh la la! Marc adore...et c'est peu dire! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 05/12/2018 à 15:42     Voir mon blog !  
coucou Sylvie
Je comprends Marc ! bien mitonné, c'est vraiment délicieux et tendre, ,  ça donne aussi l'occasion de manger des légumes. 
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 05/12/2018 à 16:45     Voir mon blog !  
Françoise
C'est un morceau très tendre qui convient à toutes les recettes en cocotte ou en potée!
Je l'achète chez Grand Frais!
Bises.
Par chantal02      le 05/12/2018 à 20:02     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Bien mijoté c'est très bon. Nous avons aussi un Grand Frais mais il est un peu loin de chez nous.
Gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 06/12/2018 à 08:23     Voir mon blog !  
Françoise

as-tu essayés le jarret de veau? un délice aussi et beaucoup moins gras!

bises

Par titanique      le 10/12/2018 à 02:13     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Pas encore ... Si c'est moins gras je suis preneuse ! Merci !
Gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 10/12/2018 à 08:49     Voir mon blog !  

 

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