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Blog créé le 24/09/2011

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tarte rhubarbe et pastèque

 09/09/2017
au marché ce matin.... des tiges de rhubarbe ....
il nous restait une portion de pastèque.... une pate feuilletée.... et le tour est joué....


Préchauffez votre four à 180°
une pate feuilletée
de la rhubarbe en petits dés
un peu de pastèque en petits dés

pour la crème :
2 yaourts nature
1 blanc + 1 oeuf et 1 jaune
40 g de sucre roux
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de liqueur de violette ou autre saveur de ce genre
un filet d'eau....

-posez votre fond de pâte, couvrir avec un blanc d'oeuf 
-disposer les fruits coupés en petits dés 
-dans un bol battez l'oeuf et le jaune restant... un filet d'eau....
-ajoutez le sucre et la maïzena et la liqueur (ou autres....)

enfournez pour 35 minutes...



Bonne idée !
Tu ne piques pas le fond  de tarte?
Je risque d'essayer cette recette, si mes tiges de rhubarbe d'automne ne sont pas trop coriaces à cause de la sécheresse estivale. On verra!
Bon dimanche!
Par mireille herbe folle      le 10/09/2017 à 09:08     Voir mon blog !  
En voilà une belle idée
Pastèque jamais fait cuite pourquoi pas 
Rhubarbe un bon mariage et le goût alors c'est comment 

Bon dimanche
Par nadou      le 10/09/2017 à 09:13   
Coucou Françoise,
Originale ta tarte avec de la pastèque! je n'en ai jamis fait avec ce fruit. J'aurais pensé qu'il allait rendre beaucoup d'eau.
Bon dimanche et bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 10/09/2017 à 10:15     Voir mon blog !  
bonsoir Mireille
non je ne pique pas le fond de tarte. Avec le poids des fruits et le blanc d'oeuf posé avant ça ne gonfle pas.
Nous avons échappé à la pluie et la brocante s'est bien passée mais je suis "moulue". gros dodo de bonne heure ce soir lol !
gros bisous et bonne semaine
Françoise
Par grainedesucre      le 10/09/2017 à 20:17     Voir mon blog !  
bonjour Nadou
ça fait joli les deux couleurs et c'est bon !
bonne semaine
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 10/09/2017 à 20:19     Voir mon blog !  
bonsoir Françoise
avec le blanc d'oeuf posé dans le fond ça ne perce pas le fond de pâte et avec le peu de maïzena ça absorbe le jus. ça m'a permis de finir la pastèque et d'adoucir la rhubarbe.
bonne semaine
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 10/09/2017 à 20:21     Voir mon blog !  
Coucou
C'etait jour de brocante ,j'espère que tu as bien vendu ?. Je suis allée faire un coucou à ma soeur qui faisait une brocante aussi ,le ciel gris ,du vent mais pas de pluie ouf ...ventes moyennes les gens veulent tout pour Rien !!. Lol.....

j'aime bien ta tarte ,elle a l'air bien appetissante !.

Ce soir il pleut et bcp de vent c'est l'automne avant l'heure !!. 
Gros bisous
Par Gigi      le 11/09/2017 à 00:49   
bonjour Gigi
tout s'est bien passé mais nous nous étions levés très tôt parce que c'est au tout début qu'on vend le mieux. Nous avions des disques à vendre et c'est bien parti ! du coup nous avons bien rentabilisé notre mise. Il ne faisait pas chaud mais nous n'avons pas eu de pluie. Comme elle se terminait à 17h il a commencé à pleuvoir quand nous étions de retour à l'appartement. Il y avait bien du monde et nous avons reçu des personnes que nous rencontrions avant.. C'était agréable. 
la tarte a été binvenue ;-))
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 11/09/2017 à 10:28     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Une tarte a la rhubarbe, j'en ai mangé qu'une seule fois, j'ai trouvé ça bon, mais avec des pastèques, je n'y aurais pas penser, comme quoi... Bises et bonne journée.
Par nicolette      le 11/09/2017 à 10:34     Voir mon blog !  
bonjour Nicolette
Il nous restait une part de pastèque et nous avions d'autres fruits à terminer. Quand j'ai vu, qu'au marché, il y avait de la rhubarbe j'ai pensé à tout couper en morceaux et à mélanger et c'était bon.
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 11/09/2017 à 10:59     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
C'est une idée originale! Je n'y aurais pas pensé mais je crois bien que nous nous serions régalés. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 13/09/2017 à 19:57     Voir mon blog !  
bonsoir Sylvie
je crois que si je n'avais pas eu un reste de pastèque et cette opportunité de rhubarbe je n'y aurais pas pensé non plus hihihi !
c'était bon et savoureaux sans être "mou".
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 13/09/2017 à 20:47     Voir mon blog !  
bonjour Françoise
intéressent le mélange pastèque rhubarbe, bizzz
Par chezmamygigi      le 14/09/2017 à 17:07     Voir mon blog !  
bonjour Ghislaine
un heureux hazard hihihi !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 14/09/2017 à 17:09     Voir mon blog !  

 

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