Les blogs
du village
plaisance 17

plaisance 17

Vivre en charente maritime

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 200 694
Nombre de commentaires : 1 090
Nombre d'articles : 290
Dernière màj le 15/04/2020
Blog créé le 22/08/2011

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Mettre son grain de sel

 21/02/2013

Madeleine vient de publier sur son blog, un article fort intéressant sur les œufs. 
Ne voulant pas ramener ma fraise ou pire mettre les pieds dans le plat, j'ai décidé d'y mettre mon grain de sel...pour un peu plus de ...piment!

Comment reconnaître les œufs de bonne qualité ?

Chaque œuf possède une carte d’identité constitué de chiffres et de lettres. Les lettres indiquent le pays d’élevage, FR pour France, et les chiffres devant FR les conditions d’élevage des poules (0, 1, 2,3).

 

Le chiffre 3 : il correspond à des œufs de poules élevées en cage, 13 à 18 poules par m².

Le chiffre 2 : il correspond à des œufs de poules qui ne sont pas élevées en cage, mais au sol dans un bâtiment sans accès à l’extérieur, 8 poules au m²

Le chiffre 1 : il correspond à des œufs de poules qui  sont  élevées en plein air avec un minimum de 4m² de terrain par poule.

Le chiffre 0 : correspond aux mêmes conditions que le chiffre 1 mais en agriculture biologique

Pour tout vous dire, j'ai appris cela la semaine dernière dans une émission de cuisine...avec Norbert!



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :