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Blog créé le 22/08/2011

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les petits pois du jardin..à l'assiette.

 16/06/2012
les débuts des petits pois dans un carré..


La croissance..


En beauté, protégés par les capucines..


la première cueillette


Et la recette, toute simple :
  - Ecossez les petits pois,
  - Faire revenir les lardons et un oignon blanc nouveau dans une cocotte
  - Puis jetez  les petits pois dans la cocotte
  - Quant les petits pois sont bien brillants, mouiller avec de l'eau
On peut aussi, ajouter un coeur de laitue.

Ajouter sel, poivre et 1/2  sucre, faire cuire 15' à 20'

Accompagnez de côtelettes d'agneau




 

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