cette semaine pour vider le congélo! des ailerons de canards!

sur un lit d'oignons, pommes de terre en cartiers

le fond du plat graissé avec la graisse de canard!

j'ai concoctée pour une amie un cake pour l'apéro!

200grs tomates séchées

180gr farine

100gr feta

50grs gruyère

3 oeufs

12cl de lait,6cl d'huile, 1 sachet de levure chimique, 1 bouquet de basilic, (je n'en ai pas trouvé donc du congelé!) sel et poivre.

préchauffer le four à 200°, découper les tomates en petits morceaux, puis les égoutter, couper la feta en dés, ciseler le basilic.

dans une terreine déposer la farine et la levure, ajouter les oeufs un par un, puis le lait et l'huile, bien mélanger pour avoir une pâte bien lisse, saler poivrer, incorporer les morceaux de tomates, le gruyère, le basilic, les des de feta , mélanger de nouveau.

beurre un moule à cake, ciure 40mns.

merçi à Anne-Marie et Alain pour le bon repas!

Alain aide son épouse en cuisine!

à l'apéritif je n'ai pas fait de photos, les petites verrinnes avec fromage frais

de chèvre et fines rondelles de radis, verrinnes de capascho de de poivrons et crevettes , délicieux! pistaches etc...

l'entrée divin: tatin d'avocats et crevettes

ensuite filet de boeuf et ses légumes nouveaux croquettes de pommes de terre faites par Alain, préparés avec un nouveau appareil tupws!

hier j'ai acheté un savon détachant chez Gam vert!

impécable je l'ai testée aujourdh'ui, sur un pantalon beige!

le vendredi, ménage! je peu vous dire aujourdh'ui une journée d'hiver!!!

vite fait des petits filets de plies, cuit tout simplement, avec un peu d'huile d'olive

et citron sans oublier le persil et pommes de terre natures!!!

je trouve que la nature a de l'avance! d'apres le l'épanouissement des feuills sur

les arbres!

je n'en ai pas beaucoup!!!

je fais souvent la tarte sans trop mesurée!

quelques batons laver, éplucher, couper en morceaux faire macérer avec du sucre

un fond de tarte,j'ai placée la rhubarbe, mais entre temps , j'ai battue 2 oeufs en omelette avec de la crème fraiche et un peu de maizéna, dont j'ai recouvert le tout.

noubliée pas de bien sucré!souvent je la fait revenir un peu à la poêle!

j'ai testée comme celà! tres bon!!!

nous avons mangés aussi des grillades et salades de toute sorte

nous avons déguster un fraisier fait par Fabien! dont je n'ai pas fait de photos!

excellente journée en famille!

une journée presqu'à la ferme!!!

nous avons sortis le barbeuq, aujoudh'ui cuisson des harengs!

nous vidons un peu le congélo! pour le nettoyage!