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Un vieux livre de cuisine
Des rouleaux en carton De jolis fleurs 
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1er essai
tous les jours je presse 3 oranges Donc j'ai fait cette recette Je laisse un minimum de peau à l'intérieur pour éviter l'amertume Je fais chauffer jusqu'à ébulition 1 première fois dans de l'eau Je renouvelle l'opération 3 fois voir 4 J'égoutte je remets dans le poêlon avec le mm poids de sucre que d'oranges Je couvre à niveau avec de l'eau Porter à ébulition et laisser confire selon texture souhaitez Ensuite on enlève les écorces d'oranges ,les détaillés en morceaux ou lanières Que l'on met sur un grille à sécher La conservation se fait en bocal fermer Tout les agrumes peu être confits Je vais tester qq citrons 
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Voici une recette d'un vieux livre de cuisine de ma grand mère
150grs de sucre Battre avec 3 oeufs entiers ajouter 50grs lait 1 pincée de sel fin Puis 125 farine 8grs levure chimique 2 sachets sucre vanillé ou autres parfum Bien mélanger le tout Mettre 100grs de beurre fondu De nouveau mélanger Verser dans des moules à Madeleines Laisser reposer au frais 15 à 20 mns Enfourner à 200 puis baisser au bout de 5 mns à 160 /180 selon four Pour suivre la cuisson pendant 7 à 8 mns Cela va vite alors surveillez bien la cuisson 
Elles n'ont pas la petite bosse
Avait vous une idée de comment il faut faire Belle soirée 
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Trois jolies carte postale
Merci à Danie ma collection continue avec ces 3 belles cartes Plus une jolie recette que je testerai car jamais goûté Encore merci 
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D'environ 9 kms ce matin
Il avait gelé mais en route il fait frais on a un petit 8 au départ On a finit à 14 mais le soleil est timide Belle journée 
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J'ai fait une pâte brisée
250g farine 1 cuil à cf de sel 125 g de beurre en morceaux à température ambiante 1 demi vere d'eau Je mets dans le bol du robot Je petris grossièrement Je forme une boule Je laisse reposer J'étale je place dans un moule beurré fariné ou papier sulfurisé Placez au frais 30mns J'ajoute les dés d'andouille un peu de jambon en cube Du gruyere Je verse une sauce à quiche juste poivrée car il y a déjà du sel dans les ingrédients Au four 45 mns Avec une salade d'endive pour ce soir Elle a été faite cette aprem je la réchaufferai juste un peu 
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Photo prise à 12h30
Pour Envoyé à météo à la carte Je l'ai aperçue sur leur carte du temps à 13h30 Ma photo n'à pas été sélectionnée ce jour 
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Nous avons goûter ou ramené
Qq produits bières salicornes vinaigre d'argousier 
Huitres de CAYEUX SMER ET LES BULOTS
Le gâteau battu excellent J'ai récupéré une recette je vais essayer 
Le gâteau battu est véritablement le symbole de la gastronomie picarde…
La recetteORIGINALE> 125g de farine > 5 jaunes d'oeufs > 85 g de sucre PLUS UN PEU POUR LE MOULE BEURRE 1/ dans un saladier, mélangez la farine, les jaunes d'oeufs, la levure, le sucre, le sel et le beurre tiédi. 
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LE SAMEDI NOUS AVONS MANGER RESTO LA TERRASSE MENU POISSON
DESSERT CREME BRULEE OU GLACES 
DE JOLIES VILLAS TOUT AU LONG DES RUELLES
LA GARE DU CROTOY OU LE PETIT TRAIN VAPEUR NOUS EMMENE POUR UNE BALLADE VERS LA BAIE DE SOMME
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aprés ce superbe wk dans une région finalement que nous connaisons peu
il y a de quoi faire nous avons eu de la chance pas de mauvais temps le vendredi matin au passage du PONT DE NORMANDIE BEAUCOUP DE PLUIE 
VERS 13H UNE PAUSE A DIEPPE JOLIE VILLE
LE TEMPS D UN REPAS LE BISTROT DES BARRIERES recommandé par le petit routard une bonne adresse à retenir!!! 
FEUILLETTE DE POIREAUX ET BAR SAUCE VIN BLANC ET LEGUMES
UNE COUPE AUX FRUITS EXOTIQUES GLACE CITRON VERT
EN DESSERT 
QQ PAS A LA SORTIE DU RESTO
vers 16h nous arrivons à notre gite
un trés bon accueil à 6kms de st Valéry s somme LA PETITE MAISON SUR LE BON COIN 2 ETOILES REFERENCEE A L OFFICE DU TOURISME ST VALERY JE VOUS RECOMMANDE CET HEBERGEMENT 
une fois installé nous nous partons découvrir ST VALERY POUR SE REPERER
JOLIE CITE MEDIEVALE 
BEAUCOUP DE PETITES RUES AVEC DE JOLIES MAISONS OU DES COMMERCES AUSSI CE QUI NE MANQUE PAS EN TOUT GENRE
LE PORT
NOUS SOMMES MONTE A LA CHAPELLE DES MARINS
UNE VUE SPLENDIDE 
NOUS EMPRUNTONS CE PETIT ESCALIER POUR MONTER A LA CROIX DES MARINS BELLE VUE LA HAUT
Le Calvaire des marins, situé dans le quartier du Courtgain (qui siginifie “petit salaire”) rappelle le passé maritime de Saint-Valery-sur-Somme. Orienté face à la mer, il offre un beau panorama sur la baie de Somme. C’est là que les femmes et enfants des pêcheurs venaient guetter le retour des bateaux. La croix en fer forgé sculptée en 1851 a été restaurée en 1990. 
LE SAMEDI NOUS PASSONS LA JOURNEE A ST VALERY
LES SENTIERS TOUT EN VISITANT LA VILLE HAUTE ET BASSE 
NOUS FAISONS UNE HALTE DANS LA GALERIE DES EXPOS
JE VOUS LAISSE DECOUVRIR 
ORIGINAL CE CHAT AVEC UN PIED DE MACHINE A COUDRE
UNE BELLE VISITE A DEMAIN POUR QQ PHOTOS DE LA SUITE 
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Ce matin ptit tour au marché de St Valery
Fait pas chaud mais le soleil arrive Nous achetons un peu de Maroilles et une choucroute pour ce midi L'après midi nous partons à Le Crotoy avec une balade de 8kms Entre mer et baie Un wk qui s'achève retour demain Avec de belles images de cette belle région D'autres photos quand nous serons chez nous 
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Aujourd'hui 15 kms à pied sur la journée
Visite de la vielle ville de St Valery plus le sentier du litoral jusqu'au port Le midi pause déjeuner et une visite à ras la baiede resto un phoque Qui plonge et replonge pour le plaisir de tous les clients L'après midi sur les hauteurs nous dominons toute la baie 
Jeanne D'Arc est passé par ici
Toutes ces maisons sont supers jolies
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Nous voici arrive en Baie de somme pour ce wk PAQUES
JOUR 1 
Notre Gîte 1 pièce unique
découverte à pied environ 7kms de cette belle cité Médiévale
De St Valery s somme 
Le soleil c'est couche sur la baie
A demain pour suivre notre périple 
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