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1er essai
tous les jours je presse 3 oranges Donc j'ai fait cette recette Je laisse un minimum de peau à l'intérieur pour éviter l'amertume Je fais chauffer jusqu'à ébulition 1 première fois dans de l'eau Je renouvelle l'opération 3 fois voir 4 J'égoutte je remets dans le poêlon avec le mm poids de sucre que d'oranges Je couvre à niveau avec de l'eau Porter à ébulition et laisser confire selon texture souhaitez Ensuite on enlève les écorces d'oranges ,les détaillés en morceaux ou lanières Que l'on met sur un grille à sécher La conservation se fait en bocal fermer Tout les agrumes peu être confits Je vais tester qq citrons 
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