S'inscrire au fil RSS
Mon "petit" dernier, simple en apparence mais vraiment juste en apparence car en fait j'ai sacrément cogité pour le concrétiser !!!!
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Un peu particulier mais très simple, ludique et agréable à faire : une étoile en "origami" , je m'y suis amusée avec un simple papier bleu avant d'en faire très bientôt une démo très attendue !!!
|
Je me suis servie de mes très vieilles et multiples partitions pour réaliser la Couronne qui a orné ma porte d'entrée pendant ces fêtes.
Là aussi j'ai été bien inspiré par toutes les belles idées qui ont fleuri sur le net (comment faisait-on avant ???? je ne me souviens plus !) 
|
J'ai eu envie d'utiliser les bases enseignées par notre professeur d'art floral, Adeline, et les composants que j'ai pu trouver pour confectionner 2 centres de table.
Pourquoi 2 parce qu'il se trouve que quelques jours auparavant j'avais taillé mon olivier et que j'avais envie de me servir de cette taille pour mettre sur ma table quelque chose qui me rappelle ma Provence donc sur ma lancée j'ai improvisé un 2e centre de table ! 
Mon petit centre de table provençal ! tout petit mais tout mimi !
|
Cette année pour la 1er fois je me suis lancée comme défi de faire une bûche glacée pour Noël avec un joli glaçage miroir et ses macarons assortis.
Elle n'est certainement pas parfaite pour les "puristes" mais elle a bien plut à toute ma tablée (donc pour moi c'est une réussitte) ! C'était une bûche façon tiramisu, chocolat blanc et framboises avec à l'intérieur en guise de croquant des sablés bretons fait maison. Quant à mes macarons ils étaient couleur framboise bien sûr avec une ganache chocolat noir, le tout fait aussi maison Le glaçage miroir était réalisé avec du coulis de framboises fait aussi par moi. 
|
Eh oui on ne peut pas renier ses origines, donc pour nous à la maison c'est "Galette provençale", une belle brioche qui fleure bon l'eau de fleurs d'oranger et les fruits confits
Je me suis basée sur la recette de Mercotte avec quelques modifications qui me sont propre.
|
Je dédie à toutes et à tous ceux qui ont la gentillesse de visiter et commenter mon blog ces 2 citations qui me parlent beaucoup, en vous souhaitant plein de bonnes et belles choses tout au long de cette nouvelle année.
Il n'est aucune chose qui aille plus vite que les années. Léonard de Vinci Nous ne vieillissons pas d'une année sur l'autre, nous nous renouvelons chaque jour. Emily Dickinson 
|
Cette année j'ai fait quelques petits carnets pour mes nièces entre autre, afin qu'elles aient quelquechose de joli et pratique dans leur sac à main.
Les voici fermés 
Cette fois ci ils sont ouverts car il me semble normal de vous montrer l'intérieur
Et les voici de dos :-)
|
J'ai une "copinette" qui adore les chats aussi cette année j'ai décidé de lui en dessiner un de façon un peu "humouristique", de façon très naïve aux pastels secs et je l'ai encadré à ma façon (pas très "pro", j'avoue mais ça me plaisait bien ainsi).
|
Pour accompagner le foie gras et le saumon fumé j'ai confectionné ces petits pains à hamberger (petit est un bien "petit" mot car en fait je les trouve un peu trop gros mes pains ....) mais ils sont bons d'après mon goûter préféré : mon mari !
Avant la cuisson 
Après la cuisson
|
C'est toujours un grand bonheur et une grande joie que de retrouver ses amies dans ce club de cartonnage, cette année encore j'ai été fort bien accueillie et gâtée par le club et par mes amies.
MERCI à toutes mes "copinettes" du cartonnage de continuer à me recevoir ainsi, ça fait toujours chaud au coeur. 
|
L'OHVS organisait comme chaque année un repas entre les musiciens et leurs conjoints pour la Ste Cécile, patronne des musiciens. Cette année en plus de la Ste Cécile, l'OHVS fêtait ses 20 ans. Le repas s'est fait au restaurant "le Vegas" de Saintes, nous y avons très bien mangé dans une ambiance fort agréable.
Les clarinettistes nous ont offert quelques très jolis morceaux juste avant le repas et nous les saxophonistes avont fait "le trou normand" sans compter les anciens de l'OHVS qui ont poussé la chansonnette et un DJ avec sa chanteuse qui elle ne chantonnait pas mais chantait très bien avec une bien jolie voix. Nous avons passé une très belle et agréable soirée et le concert du lendemain à l'Espace Mendès France de Saintes a été la continuité parfaite ! 
Les anciens de l'OHVS poussent la chansonnette :-)
Concert de la Ste Cécile le 16/12/2015 à l'Espace Mendès France où nous recevions également l'Harmonie des 3 Vals
Moments de partage entre les 2 harmonies très très agréables 
|
|
Pour un léger repas du soir j'ai quelque peu détourné la recette des croque-monsieur et les moules à muffins.
J'ai utilisé du pain de mie, du jambon, 1 oeuf, 1 cc de crème, 1 cc de parmesan, sel poivre. J'ai écrasé la tranche de pain de mie avec mon rouleau à pâtisserie et je me suis servie d'un rectangle comme empreinte (un cercle aurait aussi bien pu faire l'affaire). J'ai bien graissé l'intérieur des moules à muffins. Dans un bol j'ai battu mon oeuf avec la crème, le parmesan et très peu de sel, poivre. J'ai insérré délicatement mon rectangle de pain de mie dans mon moule à muffins puis je les ai rempli avec la préparation du bol. J'ai ajouté les petits morceaux de jambon et j'ai mis dans mon four préchauffé à 180° entre 15 et 20 mn. Extra pour un soir avec une bonne salade verte et un fruit !!! 
|
Toujours fan de l'émission "le Meilleur Pâtissier" avec Mercotte et Cyril Lignac je vous présente une de ses recettes le Krantz Cake, une base de brioche, de pâte à tartiner au chocolat, le tout tressé et normalement cuit dans un moule à cake mais le mien étant trop petit je l'ai fait dans un moule à savarin et malgré cela il m'en est resté de quoi faire 2 autres boules dans des moules à brioches individuels.
Un régal, ça valait la peine d'essayer et de suivre à la lettre les informations données sur le site de Mercotte.
|
Vous pouvez penser que je suis dans ma "période" oiseau, même pas, c'est le hasard qui m'a fait acheter ces jolies cartes donc autant les mettre en valeur et me perfectionner à l'art de l'encadrement.
|
