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Bleu indigo et chocolat chaud

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Crèmes desserts aux Carambars

 11/03/2013
Une recette pour ceux qui comme moi aiment les Carambars...

Les ingrédients pour 4 personnes :
10 carambars
1/2 l de lait
3 cs de sucre
2 cs de maizena
1 oeuf

La préparation :
- Dans une casserole, faites fondre à feu doux les carambars dans le lait.
- Dans un bol, battez l'oeuf avec le sucre et la maizena. Versez ce mélange dans la casserole, une fois que les carambars ont fondu.
- Remuez bien et laissez cuire votre crème à feu doux pendant 15 minutes. Mélangez régulièrement.
- Versez la crème dans des verrines et laissez refroidir avant de placer au refrigérateur (au moins 4 heures).

A déguster bien frais ! 



 

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