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Bleu indigo et chocolat chaud

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Cocottes de pommes de terre et de jambon fumé au morbier

 06/11/2011
Petite recette improvisée, faite avec ce que j'ai trouvé dans le frigo :

Pour 2 pers :
- Quelques pommes de terre cuites à l'eau
- 2 tranches de jambon fumé
- Du morbier
- Un peu de crème liquide

La préparation est très simple :
- Dans une casserole, faites fondre le morbier avec de la crème liquide jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Dans les mini-cocottes,  déposez le jambon fumé coupé en petits morceaux, les pommes de terre également coupées puis versez sur le dessus la sauce au morbier.
- Enfournez pendant 15 minutes et faites gratiner.

Voici le résultat : plutôt pas mal et vraiment rapide à faire !



 

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