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Voici un brownie qui change !
Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la pâte à brownie : - 180 g de chocolat noir - 100 g de farine - 100 g de sucre - 1 1/2 cuillère à café de levure - 3 oeufs - 70 g de beurre Pour le fromage frais : - 150 g de fromage frais (type St Morêt) - 50 g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de crème fraîche Préparation : - Pâte à brownie : Mélangez dans un récipient les ingrédients secs (la farine, le sel et la levure). Dans un autre, faites fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre. Mettez-y le sucre et les oeufs. Ajoutez ce mélange au premier. - Préchauffez votre four à 170°C (th.6). - Fromage frais : Mélangez dans un récipient le fromage frais, le sucre, le jaune d'oeuf et a crème fraîche. - Dans un plat carré allant au four, mettez la moitié de la pâte à brownie, la moitié du fromage frais et renouvelez l'opération. - Enfournez 30 minutes. Le résultat est surprenant ... dans le sens positif du terme bien sûr (et beaucoup plus appétissant que sur cette photo :) 
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