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Ce ne sont pas les pommes qui manquent cette année alors pour les utiliser, j'ai fait un crumble. C'est une recette toute simple, dans la catégorie des "inratables", autrement dit toujours réussie !
Ingrédients (pour 6 gourmands) : • 100 g de farine • 50 g de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 50 g de beurre • 1 cuillère à soupe de miel • 2 pincées de cannelle Préparation : • Epluchez et coupez vos pommes en petits morceaux. Faites-les cuire à feu doux dans une casserole avec un peu de beurre. Au bout de quelques minutes, ajoutez-y le sucre vanillé, le miel ainsi que la cannelle. Laissez cuire encore un peu (au total une dizaine de minutes). • Préchauffez votre four à 170°C (th.6). • Dans un récipient, mélangez à la main la farine, le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une boule. • Disposez les pommes dans un plat allant au four puis répartissez au dessus la boule de pâte, en l'émiettant. • Enfournez 30 minutes et régalez-vous ! Tiède, c'est encore meilleur et si en plus, vous le servez avec une boule de glace à la vanille, vous ferez un malheur ! 
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