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il me resté 3 citrons verts, j'ai fait cuire un fond de tarte feuilletée à blanc
pendant ce temps ,je prépare la crème comme indiqué sur la recette, mais j'ai doublé le lait, 2 sachets impérial , j'ai aussi ajouté un jus d'orange. dans une casserole mélangez le sucre et la préparation impérial ajoutez le jus de citron et le lait, incorporez les oeufs, portez à ébullition hors feu ajoutez le beurre et remuer. pour 6 pers:1sachet impérial, 140gr sucre, 25cl jus de citron, 1/4 de litre de lait 2oeufs+1, 25gr de beurre. une tarte vite fait! j'ai ajouté pour la garniture des zeste d'orange, dommage pour le brillant je n'ai pas de confiture d'oranges, futur projet! 
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