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je reviens sur vendredi apres-midi!
apres la crème au caramel au beurre salé! qui sert à faire cette tarte! une pâte feuilletée a poser dans la tourtière, étaler une couche de caramel au beurre salé, une couche de compote, couper les pommes tres fines dessus un peu de beurre et sucre pour les pommes. cuire 30 à 40mns lentement. 
ensuite tarte tarte aux poires à la frangipane
3poires des conférences ou une boite couper les poires en 4 ou en deux . 125g sucre 125g poudre d'amandes 125g beurre mou fouetter le beurre et le sucre en crème ajouter la poudre d'amandes et les oeufs entiers. remplir le fond de tarte et ajoutez les poires, enfoncer dans la crème, 30mns j'ai oublié la photo de la tarte cuite. ma fille était tres contente! c'était un plaisir pour moi! 
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