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vus dans femme actuelle de cette semaine!
pour 6pers! 6petites courgettes(j'ai fait avec celle que Gérard m'a donné une moyenne!) 6gros oeufs (moi5) 4 petits oignons frais 1 bouquet de menthe 3cuil à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. bien sûr vous les lavés, coupez les en quatre dans la longueur, puis émincez-les, les oignons la même chose, faites revenir ensemble à la poêle dans 2 cuil à s d'huile,5mns, salez poivrez. préchauffer le fourà 200°, dans une jatte,battezles oeufs en omelette, salez, poivrez, incorporez les courgetteset oignons, légérement tiédis, puis la menthe ciselé, enfournez 20mns laissez refroidir avant de couper! vous pouvez faire des petites parts en entrées apéritives avec un coulis de tomates et des piques en bois. et bien il y a que moi qui en mange! je partagerais avec ma fille! 
la prochaine fois ferais mieux!!!
rafraîchissant avec mozarella!
laitue à Gérard!!!
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