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100gr de fruits de mer
1oignon 200gr de riz (rond) 1l de bouillon de légumes ou poule 10cl vin blanc se 1càc de cury, persil. dans une casserole faire chauffer de l'huile d'olive, eplucher et émincer l'oignon, faire revenir pour qu'il blondisse, ajouter le riz et remuer jusqu'à ce que les grains deviennent translucide, transparents, verser le vin blanc sur le riz remuer vivement, recouvrir le riz de bouillon et laisser cuire j'usqu'à absortion. Ajouter les fruits de mer et le curry. le bouillon je l'ajout en petite quantité, cuisson 15mns. 
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Oh! Quel délice! J'adore le risotto! Aux fruits de mer il doit être délicieux. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/05/2013 à 17:30
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ce risotto doit être savoureux;je retiens ta recette! Bises.
Par chantal02 le 15/05/2013 à 19:01
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bonsoir Sylvie celui-là sommes bien régalés! bonne soirée. bisous.
Par les tilleuls le 15/05/2013 à 19:08
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bonsoir Chantal il était tres bon j'ai ajouté de la crème fraîche! bonne soirée. bisous.
Par les tilleuls le 15/05/2013 à 19:10
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Bon , délicieux, ce risotto gourmand. J'adore le risotto. Bises Françoise
Par parfumdebrimbelle le 15/05/2013 à 20:44
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belle recette en effet on en fait souvent bisous ma douce
Par loup le 15/05/2013 à 21:30
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TU LEFAIS COMMEMOI AVEC OIGNONS ET VIN BLANC C EST MEILLEUR BEAUCOUP NE METTE PAS D OIGNON ET VIN BLANC MERCI BISOUS
Par fanfan le 17/05/2013 à 16:54
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bonsoir Fany l'oignon donne un bon goût, j'ai ajouté du curry et de la crème! bisous.
Par les tilleuls le 17/05/2013 à 18:58
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