hachis parmentier |
16/11/2012
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ce matin je décide de faire un petit hachis parmentier
pour nous deux! façile!
hachez le reste de viande,dans une poêlle faire revenir
1 oignon coupé fin dans le beurre, ajoutez le hachis, du
persil de mon jardin, sel et poivre, laissez mijoter, un peu de vin blanc, on peu ajouter une tomate mais je n'aie pas mise
pendant ce temps préparer une bonne purée avec crème
et gruyère
ensuite j'ai composée mon plat:
hachis au fond du plat, et la purée dessus, l'on peu alterner en 2 couches, gruyère dessus un bon petit plat
d'hiver et l'ocasion de finir les restes!