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Blog créé le 21/06/2010

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Flan aux courgettes

 28/06/2012
il me restais des courgettes cuites!
ingrédients(6 pers)
170g farine
2oeufs
1 sachet levure chimique(oublié!)
120gde bûche de chèvre
1 grosse courgette
ciboulette
4 cs d'huile olive
10cl de lait
sel et poivre
j'ai oublié de vous dire que j'avais mis une tomate pour plus de goût!
merçi Dely!

préparation:
lavez la courgette et émincez-la
dorez les tranches dans 2 cs d'huile d'olive environ 5 mn.
faîte préchauffez lefour à 200°
Fouettez les oeufs dans un saladier avec la farine et la levure.
versez le lait et le reste d'huile.
Incorporez les courgettes, le fromage de chèvre taillé en dés et la ciboulette ciselée.Mélangez bien.
 Versez dans un moule à cake bien beurré.
enfournez 40mn environ.  un plat d', été simple, pour un soir avec une
salade.

Eglantine les foodies.







 

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