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Blog créé le 21/06/2010

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le gâteau de cocci!

 06/03/2012
bonjour Dany
je viens d'aller chez toi
j'ai copié cette recette c'est celle-çi!Ingrédients !
3 pommes - 150 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 80 gr. de sucre - 2 oeufs - 180 g de raisins secs macérés dans du rhum - 1 sachet de levure chimique - 1 c. à café de zeste de citron râpé - 1 c. à café de cannelle en poudre.. 


Après cuisson !
Cliquez ! 
Faire macérer les raisins !
Mélanger la farine + la poudre d'amandes + la levure chimique.
Fouettez les oeufs + le sucre + le beurre fondu + le mélange ci dessus. Ajoutez le lait + les raisins + 1 pomme en petits morceaux + le zeste de citron, et bien mélanger.
Verser dans un moule à manqué et ne manquez pas de le beurrer !
Disposez des tranches fines en rosaces en les enfonçant légèrement, et les saupaudrer de cannelle.
Cuire au four (th. 180°)
Retournez le gâteau, une première fois, et une seconde 
sur une autre assiette, pour le retrouver à l'endroit !!!  
Nadou va aimer je pense !

 



 

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