- 1 pâte feuilletée
- 200 gr de filet de porc
- 2 tranches de jambon
- 200 gr de gruyère râpé
- 2 oignons
- 1 jaune d'oeuf
- Huile
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile.
- Faites-y revenir le filet découpé en fines tranches.
- Préchauffez votre four à thermostat 6-7.
- Etalez votre pâte dans un plat adapté.
- Piquez-la avec une fourchette.
- Garnissez une moitié de jambon.
- Saupoudrez de gruyère.
- Ajoutez les oignons pelés et hachés.
- Ajoutez les morceaux de filet.
- Refermez la pâte.
- Badigeonnez-la de jaune d'oeuf.
- Enfournez pour environ 40 minutes de cuisson.
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