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Blog créé le 21/06/2010

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gâteau fondant bananes chocolat

 04/07/2016
3 bananes
120gr farine
150gr sucre
100gr beurre
3 oeufs
une poignée de pépites de chocolat, j'ai râpé du chocolat à la mandoline.

beurrez un grand moule, pelez et coupez en dés les 3 bananes, faites fondre le beurre à feu doux.
séparez les blancs des jaunes
battez les jaunes avec le sucre j'usquà ce qu'ils blanchissent, ajoutez le beurre fondu, puis la farine, fouettez les blancs en neige, incorporez petit à petit à la pâte, versez dans le moule en alternant les bananes et pépites de chocolat.
40mns à 180°.









 

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