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Blog créé le 21/06/2010

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râgout de mouton aux haricots blancs (les lingots du nord)

 03/12/2015

750grs mouton, 2 tomates,3 gousses d'ails, 50cl de bouillon

de légumes,thym, laurier....vous pouvez ajouter des carottes. la veille faite trempé 400grs de haricots

le lendemain je les passe à l'eau bouillante et j'égoute!

faire chauffer dans une cocotte beurre et huile, faire dorer la viande, ajouter l'ail, les haricots, sel poivre, thym laurier, et les 2 tomates, j'ai ajoutée 2 psdeterre.

cuire doucement 2 heures.






 

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