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Bonjour vous, je voudrais souhaiter une bonne fête à tous les Eloi bien sûr, et aussi à toutes les personnes dont c'est la fête aujourd'hui:
- on raconte que Saint Eloi trancha la patte d'un cheval, la ferra puis la remit en place sans que la bête en éprouvât du désagrément. On comprend dès lors pourquoi saint Eloi est devenu le protecteur des chevaux et le patron des: - maréchaux-ferrants, des maquignons, des cultivateurs, des vétérinaires ainsi que de tous les corps de métiers qui, jadis, avaient de près ou de loin un rapport avec les chevaux (et maintenant avec les chevaux-vapeurs) : bourreliers, charrons, carrossiers, charretiers, mécaniciens, forgerons, serruriers, armuriers, orfèvres et garagistes. Donc bonne fête à tout les gens qui font un de ces métiers ou qui l'ont pratiqué, même à la retraite on a le droit d'être fêté hein, on l'a bien mérité! 
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