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la recette me plaisait bien! il faut!
150g de farine 50g de maizéna 1 sachet de levure alsa 4 oeufs 3 c.s de crème fraîche 80g de sucre de canne 25g de beurre pour le moule 3 à 4 pommes. préchauffer le four 180° battre les oeufs et le sucre dans une jatte, ajouter la farine , la levure , la maizéna, puis incorporé la crème fraîche, bien fouetter!
verser une partie dans un moule beurré, placer les pommes coupées en lamelles et recouvrir du reste de la pâte. 35 sà 40mns 
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