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voiçi le temps des champignons!!! je vous donne cette recette mais j'ai diminué pour moi seule!
pour 4 pers (200gr pleurotes) cuire à la poêle dans du beurre deux gousses d'ail écrasées et les pleurotes émincés, pendant 10mns(vous pouvez tout mixer avec 50gr de noix) je n'ai pas mixé. mélanger 20cl de crème, 3 oeufs, sel et poivre et herbes fraiches, verser dans des ramaquins beurrer, les placer au four au bain marie 20mns. suggestion napper de 20cl de crème.
envers!
l'assiette à Pierre! accompagné de quel légumes?
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