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125gr beurre, 250gr farine, 75gr de vergoise,50gr farine,1 sachet sucre vanillé 1oeuf, 3 cuil à soupe de rhum,sel.
melangez la farine,la vergeoise, le sucre vanillé et une pincée de sel, faites un puit, ajoutez l'oeuf et le rhum, commencez à mélanger, puis ajoutez le beurre fondu pétrissez j'usqu'à l'obtention d'une boule de pâ^te homogène, couvrez d'un film placez au frais 4 heures mns, j'ai fait la pâte la veille. formez des petites boules de pâte, placer dans un gaufrier!
j'attends une recette de copinautes sur les gaufres sèches! tradition dans le Nord pour recevoir les amis qui viennent présenter leurs voeux!
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