BUTTERBREDLE AUX AMANDES - PETITS GÂTEAUX DE NOEL -

26/11/2014

BUTTERBREDLE AUX AMANDES

- 250GR de farine
- 150 gr de beurre
- 125 gr de sucre glace
- 1/2 cà c de levure alsa
- 1 oeuf
- un peu de lait
- des amandes effilées

Sablez la farine, le sucre et le beurre, puis ajoutez la moitié d'un oeuf battu, faire une boule, et placez au réfrigérateur (2heures)

Etalez la pâte (environ 3mm d'épaisseur)
avec un emporte pièce découpez les coeurs
et placez les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

Avec un pinceau badigeonnez les coeurs avec le reste d'oeuf battu rallongé de lait (1 ou 2 c à s)
Cuire à180° + ou - une 10 de minutes

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