Les blogs
du village
Le bonheur est éphémère...
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 14 643 294
Nombre de commentaires : 11 562
Nombre d'articles : 3 298
Dernière màj le 18/04/2024
Blog créé le 09/12/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

SOUPE AU LAIT ET POIREAUX de MA GRAND MERE

 10/01/2012

                        


POTAGE ou SOUPE  AU LAIT ET POIREAUX
                        de ma Grand Mère


- un demi litre de lait
- 1litre un quart d'eau
- 500gr de pommes de terre
- 300gr de poireaux
- un oignon facultatif 
- 40gr de beurre

- sel et poivre  

Epluchez, lavez et coupez les légumes en dés
Mettez à cuire dans l'eau froide salée, à feu doux environ une heure
ou 20mn en auto cuiseur
Mixez, et ajoutez le lait chaud  (ayant bouilli)
Versez sur le beurre dans  une soupière 

Vous pouvez ajoutez quelques petits croûtons grillés ou frits au beurre,
et quelques pluches de cerfeuil pour décorer dans l'assiette. 

Régalez -vous

un clic sur la photo pour l'agrandir 



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :