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Blog créé le 09/12/2009

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MES PETITS BISCORNUS AU FROMAGE

 09/01/2012
Lorsque j'ai fait ma galette des rois, la pâte feuilletée  était beaucoup trop grande pour ma quantité de garniture!
Surprenant, ce changement de taille chez Herta ! ou bien j'ai lavé ma tôle à pâtisserie à l'eau trop chaude ! aurait-elle rétrécie !hihi !!! non je plaisante !
Donc j'ai retaillé ma pâte, j'ai découpé tout le tour au couteau, j'ai coupé les chutes en  petits "rectangles" plus ou moins rectangulaires, je les ai tordu au centre pour faire une sorte de petit noeud, badigeonné chaque petit noeud au pinceau d'oeuf battu et déposé soigneusement des petites pincées de gruyère et de conté râpé sur chacun . 

Enfournez th 7 environ15 mn, surveillez.

Pour l'apéro ça coûte pas grand chose !!! juste quelques minutes,  j'en connais qui ne s'embêterait pas et qui mettrait les chutes de pâtes à la poubelle, mais c'est si bon, quel dommage ! je suis 100% stop gaspiiiii !!! pas vous?

 un clic sur la photo pour l'agrandir


voilà mon petit bidouillage avant de passer au four



 

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