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Chaussons aux pommes
- une pâte feuilletée (dans laquelle j'ai fait 7 minis chaussons) - et de la compote de pommes (que j'ai fait avec les pommes tombées ramassées dans la nature.) 
Avec un petit ravier je fais des cercles à l'aide d'un couteau pointu
je fais des petits trous sur la moitié de chaque cercle de pâte feuilletée
et je dépose une bonne cuillère à café de compote de pommes, je passe sur le bord inférieur de la partie piquée un peu d'eau pour assurer la soudure de la pâte, je plie en deux chaque cercle et avec l'aide d'une fourchette ou une pointe de couteau j'écrase un peu le bord arrondi de la pâte. je dore au pinceau et à l'oeuf battu le dessus du chausson. Et pour finir, je fais un petit dessin avec la pointe d'un couteau (j'ai oublié de faire la photo avant d'enfourner) 
Et voilà, je mets au four 25 mn th 7
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