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Blog créé le 09/12/2009

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21 . LES POMMES DE TERRE DE MA GRAND MERE

 07/08/2010
Les pommes de terre de ma grand mère


                              
Lorsque j'étais petite, et que le moment au jardin était venu d'arracher les pommes de terre, ma grand mère me faisait ce plat tout simple que j'aime toujours autant, et que je fais toujours en pensant très fort à elle.
Choisissez des pommes de terre de formes régulières
Lavez les, essuyez les, et coupez les en deux


Salez et poivrez chaque demie pommes de terre
Epluchez un ou deux oignons nouveaux, 
et coupez les en  tranches régulières, pas trop fines


Disposez sur une demie pomme de terre une ou deux rondelles d'oignon


Refermez chaque pomme de terre et fixez les avec des pics en bois
Attention de ne pas vous blesser, c'est un peu dure 
(moi j'utilise mon marteau de cuisine  pour enfoncer les pics plus facilement)

                                                  


Disposez les pommes de terre sur une tôle ou une tourtière
Faites préchauffer votre four une dizaine de minutes th9,
Enfournez les pommes de terre et
Laissez cuire un peu, 
dès que vous remarquez une agréable odeur de cuisson dans votre cuisine, Réglez le thermostat sur 6 et laissez cuire 30 à 40mn
suivant la grosseur de vos pommes de terre


Voilà c'est cuit et près à manger
enlevez les pics en bois


Tout simple et tout bon y'a pu qu'à !
                                                      
                                                      



 

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