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Un plat unique vite fait, quand on manque de temps ! Dans le cookéo,
- 4 Paupiettes de veau - 4 pommes de terre - un bel oignon - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 bouillon cube - sel, poivre, bouquet garni - un verre de vin blanc et un verre d'eau Faire revenir les paupiettes dans un peu de beurre, ajoutez l'oignon émincé, l'échalote, l'ail, la muscade, salez poivrez, ajoutez un bouquet garni, mélangez, déglacez avec un verre de vin blanc sec, et un verre d'eau. (facultatif, ajoutez un cube de bouillon de volaille ou de poule) Déposez les pommes de terre épluchées et coupées en gros cubes, mélangez et cuire une vingtaine de minutes. J'ai servi ce plat accompagné de quelques endives braisées caramélisées. huummm Servez bien chaud. 
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