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GATEAU YAOURT - POMME / RAISINS SECS

 27/11/2022
Depuis quelques temps, maman apprécie de grignoter des flans, des gâteaux entre deux feuilletons "REX" ou entre deux "lectures ...émissions sur la nature, les animaux,  ou mots fléchés, ou deux siestes ...'' Comme elle ne peut plus marcher, elle s'occupe comme elle peut. Seulement, je n'ai pas beaucoup de temps libre pour cuisiner et pâtisser, (en ce moment, je décole du papier peint, plus les choses de la vie quotidienne, plus faire tout ce que maman ne peut plus faire...) alors je fais des petits cakes, gâteaux tout simple et rapide, pas très cher, surtout qu'ils sont tous bronzés en sortant du four ! lol!
Là, ce matin, j'ai refait un gâteau yaourt dans lequel j'ai ajouté une pomme et une poignée de raisins secs. C'est pas mauvais, c'est pas terrible non plus, ça reste un gâteau yaourt ! mais ça passe mieux à mon goût que le gâteau nature... 




Bonjour Danie
J'ai failli en faire un hier et puis j'ai fait un cake aux fruits confits parce que la date du petit pot était légèrement dépassée mais il est bien bon quand même lol !
Tà maman doit se régaler de ces petites douceurs. 
Ici temps pourri,  pluie et vent !
Gtos bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 27/11/2022 à 08:18     Voir mon blog !  
Coucou Danie
Il est bien appétissant ton gâteau. Bisous et bon dimanche. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 27/11/2022 à 11:03     Voir mon blog !  
Coucou Danie
Tu aurais pu imbiber les raisins avec du rhum ou du calvados, et ajouter ce jus dans ta pâte, quitte à faire bouillir ce rhum ou calva pour enlever l'alcool, ton gâteau serait un peu moins sec et plus parfumé... c'est une petite idée.
Bisous et bonne soirée.
Par chantal02      le 27/11/2022 à 21:10     Voir mon blog !  
Françoise
  Oui, périmé de quelques jours, nous aussi on mange le yaourt quand même, l'important je pense est de ne pas rompre la chaîne du froid, et qu'il soit bien fermé.
Oui elle mange plus facilement les petites douceurs que son repas, sauf les potages, purées, et frites. (le reste elle le boude souvent)
ici aussi pluie vent et froid , même si c'est de saison, je préfère la douceur du printemps ! bisous bonne nuit Danie
Par Danie      le 29/11/2022 à 00:00     Voir mon blog !  
Sylvie
Merci pour tes commentaires, c'est gentil, il ressemblait plus à un cake  qu'à un gâteau léger, et pour tout te dire, je l'ai bien aimé (avec lol, une "Danette caramel chantilly" ! je ne sais pas si c'est l'arrivée de l'hiver qui fait que, mais ces jours-ci, j'ai tendance à manger des choses pas très recommandées vu mon cas ! mais bon, je dois surement combler un manque de quelque chose ! mais quoi ???
bisous Danie
Par Danie      le 29/11/2022 à 00:02     Voir mon blog !  
Chantal
Chantal merci pour la petite idée sympathique, d'habitude je le fais, mais là je suis chez maman et je n'ai pas rapporté toutes mes affaires ... une partie est chez moi et une autre dans le 67.Pas évident crois moi, je cherche toujours après perdu !  J'ai un pot en permance toute l'année , rempli de raisins secs et de rhum, et un pot de sucre cristal avec de la vanille, pour remplacer le sucre vanillé en sachet, je trouve plus économique.
Je vais bientôt faire ton cake, j'ai rapporté du chocolat seulement samedi dernier...  j'espère trouver un four ses jours ci, car c'est très sportif et risqué de cuire quelque chose dans ce mini four...faut toujours surveillé et malgré tout ça brûle très souuvent ou le milieu n'est pas cuit !... pour le reste je ne t'oubliespas; bisous Danie
Par Danie      le 29/11/2022 à 00:08     Voir mon blog !  

 

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