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Mon dessert rafraîchissant de ce soir !
Ingrédients : 1 kilo d'abricots frais lavés et dénoyautés 100 gr de sucre semoule une jeune branche sommité de romarin (facultatif) Mettre au feu 15 à 20 mn selon la mâturité de vos fruits. Cette fois ci je n'ai pas cuit les fruits avec la branche de romarin, mais juste posé la branche au centre pour la déco. Mais si vous mettez le romarin à la cuisson, n'en mettez pas trop, c'est fort et risque de dominer le goût de l'abricot: une jeune sommité de pas plus de 4cms pour moi c'est suffisant. Vous pouvez aussi y mettre une gousse de vanille (je n'en n'avais pas ) Laissez refroidir et placez au frigo, Servir bien frais. 
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