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Les poireaux sont relativement beaux cette année, pas très gros, mais très tendre, de beaux longs blancs.
Maman se régale, (moi aussi) En soupe tous les jours (pour maman), hier en vinaigrette avec des oeufs durs et demain en tarte, vendredi en fondue avec du poisson... et oui, nous faisons une cure ! Profitons-en, tout frais, du producteur au consomateur ! le plein de vitamines ! Je fais aussi des sachets pour la conservation au congélateur ... pas le temps de souffler ! lol ! Tout n'est pas là ! Je me dépêche car dès qu'il fera plus chaud ils vont monter en graines, durcirent et devenir sucrés, et ce n'est pas le but ... mise à jour à 19h20 ce jour , j'ai fait 4 kg et quelques grammes, j'arrête ! je ch'suis fatiguée ! le dos en compote ...me reste à faire mes barquettes pour congeler; pouhhhh ! belle journée productive ! encore 2 ou 3 fois comme ça et j'aurais terminé ma récolte printemps 2017 ! 
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Comme tu as raison de profiter de ces bons poireaux du jardin! Bisous et belle fin de journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/04/2017 à 16:41
Voir mon blog !
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2,70 le kilo chez le maraicher au marché !!!! alors...... le les lui laisse !!! trop cher car pour un kg tu as 4 voire 5 poireaux et comme je jette tout ce qui est vert .... c'est pas rentable !!!! bizoux
Par lesdelicesdelahague le 05/04/2017 à 16:53
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Oui jolis ces poireaux Mon jardinier m'en a cueillit ce matin Nous en avons mangé en vinaigrette
Par nadou le 05/04/2017 à 18:29
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un très gros boulot mais quand on en met au congélateur on a le plaisir de les retrouver. Cependant, avec l'âge... je ne reste pas trop longtemps debout ! et j'épluche bien des légumes... assise !!! mon dos me remercie et je suis heureuse de ne pas payer un prix fou quand la saison est passée et aussi de ne pas avoir à éplucher ci ou çà après le marché. Quand on a du produit maison c'est quand même tellement meilleur. bon courage pour cette récolte. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 05/04/2017 à 22:45
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